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2009/10/20

ホームパーティ「金沢八景で釣ったアジ、サバ、イシモチ、キス」

nosaさんのような、、、

金沢八景から弁天屋のアジ、イシモチリレー船で釣ったアジ、サバ、イシモチ、キスでホームパーティをしました。

サバは、塩焼き、照り焼き、四角く切って醤油とみりんとにんにくで炒めたの。

アジは、すべてフライに。

イシモチは、塩焼き、酒蒸しに。

キスは、すべて天ぷらに。

後は、Fさんがあんきも、さんまの刺身、カワハギの肝和えを追加して、魚三昧で楽しみました。

サバはゴマサバが混じっていましたが、アジの違いは分かりませんでした。

キスの天ぷらはうまかったですねぇ。
もっと、食べたかったです。

イシモチも塩焼き、酒蒸しともにいけました。

アジも前回の本牧のアジよりおしかったような、、、

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